In Europa und den USA wird das Verständnis der indischen Gesundheitslehre weitgehend auf Massagen und Öl-Güsse reduziert. Ayurveda ist eher als Wellness-Methode geläufig, denn als in sich geschlossenes, jahrtausendealtes medizinisches System. Die Ausbildung zum Anwender von ayurvedischen Methoden erfolgt hier in wenigen Wochenend-Seminaren, die von jedem absolviert werden können. Die Bereiche Massage, Ernährungslehre und Yoga, welche hier verbreitet ist, bildet jedoch nur einen kleinen Teil des Konzeptes Ayurveda.